非常好吃的酸辣蛤蜊，酸辣蛤蜊真的很過癮，關鍵方法簡單。請趕快安排妳喜歡的寶寶吧~
成分:
蛤蜊1000克
練習:
1?先拌好醬料:將蒜末、蔥花、辣椒粉、白芝麻放入碗中，倒入2湯匙熱油，然後加入2湯匙生抽、2湯匙米醋、1湯匙蠔油、1湯匙糖和少許鹽拌勻。
2?將文蛤提前用鹽水浸泡，吐去泥沙，洗凈，放入有冷水的鍋中，加入姜片和料酒，煮3分鐘後取出。
3?冷水沖洗幹凈，去掉空殼，倒入汁液拌勻！