大米慕斯布丁1，牛奶放入可加熱的碗中，加入鹽。2.加壹點香草精。3.倒入剩下的米飯，攪拌均勻，小火加熱。4.邊煮邊用勺子攪拌，煮到粘稠時關火。5.取另壹個碗，加入細砂糖、鮮奶油和蛋黃。6.充分攪拌，直到糖融化。7.將壹勺煮熟的米飯放入蛋黃糊中。8.攪拌均勻，然後倒回米漿中。9.攪拌均勻，將米飯和蛋黃糊混合均勻。10.將混合物倒入模具中，註滿熱水，放入模具中，放入預熱到175℃的烤箱中，烘烤35分鐘左右，取出切片草莓。
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