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雲腿月餅的做法二

1.準備面團料

2.將蜂蜜、白糖和水倒在壹起攪拌均勻

3.玉米油倒入融化的豬油中,攪拌均勻

4.將糖水倒入油中,攪拌均勻

5.面粉倒入碗中,中間扒個窩

6.少量多次倒入糖油液

7.逐漸與面粉拌和

8.最後調成柔軟的面團

9.將面團分成10份

10.餡也分成10份

11.將面團按成中間厚,邊緣薄的圓片

12.放入餡料

13.包起

14.收口向下放入烤盤中,稍稍按扁

15.全部做好

16.放入預熱200度的烤箱,中層,烤約20-30分鐘,

17.表面金黃,即可出爐