工具/材料:西蘭花1朵、鹽2g、蠔油10g、食用油15g、大蒜3瓣、胡蘿蔔1根、蝦100g、料酒5g、黑胡椒1g切絲。
1，原材料。
2.炒鍋放油，放入蒜末，煸炒胡蘿蔔。
3.事先將料酒加入蝦仁中，將黑胡椒碾碎，用鹽在常溫下腌制，然後加入蝦仁翻炒至變色。
4.加入蠔油，攪拌均勻。
5.加入焯過的西蘭花，攪拌均勻。
6.加入鹽，攪拌均勻。
7、營養美味耗油西蘭花蝦做好了，孩子自己做的飯拌著吃超級營養美味。