材料:酸菜250克，土豆150克，五花肉150克。
練習:
1，土豆洗凈切條。
2.五花肉切片，姜切絲。
3、酸菜洗凈切絲，幹水。
4.鍋中倒入油，七成熱時，將肉片煸炒。
5.翻炒至變色，加入姜絲，倒入醬油。
6.加入酸菜壹起翻炒五分鐘。
7.加入土豆，壹起翻炒兩分鐘。
8.加入開水，不用酸菜，加鹽和五香粉，燉十分鐘。
9.加入蔥花，再煮兩分鐘。
10.加入味精即可食用。