怎樣才能讓蛤蜊吐幹凈？

將蛤蜊浸泡在水中，同時放入菜刀或其他鐵制工具，蛤蜊會吐出沈澱物，壹般需要2到3個小時。

把它們都放在壹個盆裏，然後在水裏加入壹點植物油。被植物油覆蓋的部分水與空氣隔絕。當貝類在水中時，它們會感到缺氧，會伸出身體呼吸，從而達到清潔的效果。如果他們想再幹凈壹點，就換幾次水。

盆裏裝滿水，然後在盆裏放兩根平時不用的筷子，防止小籃子沈底。最後把裝蛤蜊的漏筐放在上面浸泡，2-3個小時後，盆底會有很多臟東西。