將雞蛋打入碗中
3.加入少許鹽，加入冷開水，水翻倍。加的越多，蒸出來的雞蛋就越嫩。
攪拌
5.鍋爐燒開後，可以把攪拌好的雞蛋放進去。如果有保鮮膜，就蓋上，防止水滴落到碗裏。
6.香菜或小蔥洗凈切成小塊，等蒸好的雞蛋蒸熟。
7.在蒸籠裏大概5分鐘，但是老了就不好吃了。
8.取出蒸好的雞蛋羹，記得戴手套。天氣非常熱。加入香菜、香蔥、醬油、香油，放壹勺！！