美味的糖醋日本豆腐

材料:1個西紅柿(中號)、2個日本豆腐、30克糖、5克醋、2克鹽和30克洋蔥。

做法:1。將日本豆腐從袋子中間切開，輕輕倒出豆腐切成厚片，用清水洗凈，將切好的日本豆腐裹上壹層澱粉。

2.將裹有澱粉的豆腐放入加熱的油鍋中，煎至金黃色。撈出油，比炒菜多壹點，炒到壹半。

3.洋蔥切碎，番茄皮用開水焯壹下，撕去皮切丁，鍋中加少許油，放入洋蔥，小火煸炒番茄湯，加入白糖，少許老陳醋，少許鹽。

4.最後，調好汁後，加入日本豆腐翻炒均勻。