王守義燉比較適合燉各種肉、蛋、豆、豆制品、花生、瓜子等食物。采用耐煮袋和小袋，衛生方便；顆粒狀，滲透力強，口感快。使用時，可與燉品同時放入，不撕裂。
王守義肉味王可以用來炒各種素菜，準備火鍋，制作各種風味小吃，準備各種湯和面條。只要適當的加入，就可以做出鮮味濃郁的美味佳肴。當炒菜八成熟時，加入適量的肉王。