“酸奶壹般在20度保存的天數大概是10天。
英語中的酸奶，又稱奶酪、發酵乳、酸奶、酸奶，是壹種具有酸味的優質發酵乳制品，以果肉厚、色澤黃、空氣清、味甜為上品，或有結塊現象。適量飲酒有益健康，適用人群廣泛。牛奶由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵而成，其中乳酸菌活菌數應大於或等於10 6 cfu/g，酸奶為半流體發酵乳制品。因為含有乳酸，所以酸味柔和，可以幫助人體更好的消化吸收牛奶中的營養成分。