2、在1000g面粉中加入10g酵母。
3、加入20g白糖、3g鹽攪拌均勻。
4、加入500g溫水。
5、用筷子攪拌成棉絮狀。
6、加入35g橄欖油。
7、揉成光滑的面團後移到案板上揉搓三分鐘。
8、將面團分成大小相等的面劑。
9、將面劑揉搓光滑，用搟面杖搟成圓餅。
10、用叉子叉出花紋即可。
11、此時披薩的餅皮就制作完成了。