準備材料:花生200g，水600g，食用堿1g，糖適量。
1.新鮮花生洗凈去殼，只留下花生。
2.花生提前泡8小時。
3.去掉花生仁的紅色，沖洗幹凈。
4.將洗凈去皮的花生放入電壓力鍋，加入3倍的水。
5.在鍋裏加入少量蘇打灰。蓋上鍋蓋，設置電壓力鍋30分鐘。
6.時間到了，電壓力鍋放電後，開蓋煮壹會兒，直到花生酥湯變白，加適量糖，出鍋。
7.成品。