2.外觀:芹菜上面的莖和葉是明亮清爽的淺綠色，下面的莖是白色。芹菜整體顏色較暗，壹般為綠色。
3.香氣:因為芹菜的莖葉比較嫩，芹菜的香味比較新鮮，芹菜的香味比較濃，所以可以作為壹種香料。
4.大小:芹菜的莖含水量較多，體積較小，非常細長。與芹菜相比，芹菜的莖更粗，含水量更少，纖維更高，整體更直。