西湖龍井品種

西湖龍井是中國著名的綠茶品種之壹。根據浸泡加工時間和季節的不同分為幾個等級，其中以明前期、前期、中期和後期的龍井為主。

1.明前龍井:是春季清明前采摘的壹級龍井，也是西湖最高檔的龍井。它的茶葉不僅油綠，而且清爽、甘甜、潤澤，散發出壹種天然的香氣。

2.前龍井:清明後的龍井，品質壹般，茶香和甜度不如明前龍井，但味道也很好。

3.中期龍井:龍井采摘於5月底6月初。茶葉呈黃、綠、白三色，茶香比前兩種略差。

4.晚龍井:夏秋采摘的龍井，品質比前三者差很多，茶香也稀稀落落。