麥當勞麥香魚做法麥當勞麥香魚真的用鱈魚嗎？

1.首先，準備章魚、魚片、雞蛋、澱粉、面包屑、鹽、酒、白胡椒、蛋黃醬面包。

2.把龍裏魚的水擦幹凈，然後撒點鹽，倒酒，撒點白胡椒粉。

3.拌勻腌制20分鐘，然後將魚片切成塊狀，兩面抹上澱粉。

4.然後蘸蛋液，放入面包屑中，把油倒入鍋中加熱，再放入魚片。

5.煎壹面至黃色，再翻另壹面繼續煎，煎好後鏟出，烤好後從中間切面包。

6.加入炸好的魚片，抹上醬汁。