將幹蕨菜泡軟，然後清洗幹凈，切成小塊備用。
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壹根香腸和壹塊熏肉浸泡在米飯中，然後清洗幹凈。
將培根香腸切成小塊。
鍋熱了，把臘肉和香腸放進去炒。沒必要放油。鹹肉上有很多油。加入壹些幹紅辣椒翻炒出香味。
倒入蕨菜繼續翻炒。加入壹些鹽和醬油，直到蕨菜有點幹。