生產步驟:
1，西葫蘆，放鹽殺30分鐘。
2、?準備好材料，把水打出來，把水搶出來晾幹。
3、毛蔥、姜和胡椒切碎(照例:切快入肉，避免辣眼睛和飛濺)加入壹勺豆瓣醬、壹個雞蛋、兩勺醬油、四勺大豆油、十三香、黑胡椒、鹽和味精。
4.朝壹個方向均勻攪拌。
5.這壹步可以用買來的餃子皮或者自己卷起來包餃子。
6.依次包餃子。
7.入鍋煮熟即可食用。
8.成品圖。