番茄醬炒飯的家常做法

1.先將番茄洗凈，做十字刀，將開水倒入碗中，浸泡番茄2分鐘，取出去皮，然後將番茄切塊，放入攪拌機中打碎。然後放入鍋中，加入冰糖和檸檬汁煮熟。

2.番茄醬炒飯

番茄醬可以用來炒飯。炒的時候需要準備番茄醬30克，米飯壹碗，雞蛋兩個，蔥花適量，食用鹽少許。雞蛋打入碗中打成蛋液，然後炒鍋放油炸成塊狀取出備用。鍋裏再放油，放入蔥花翻炒，然後把番茄醬倒入鍋裏翻炒均勻，再放入準備好的米飯。將米飯快速翻炒，然後加入少量食用鹽攪拌均勻。最後將煎蛋倒入鍋中攪拌均勻後即可食用。