輔料:醬油、澱粉、胡椒粉、鹽、糖。
時間:半小時
功效:溫中、止瀉、利濕。
1.雞丁加入料酒、醬油、澱粉。腌制15分鐘。黃瓜洗凈切塊備用。
2.鍋裏底油，油七成熱，放入花椒小火翻炒，然後撈出花椒倒入雞丁翻炒。
3.當雞丁變白後，可以倒入黃瓜丁壹起攪拌。
4.加鹽，少許糖，壹勺水，湯就收了。