2.輔料:清水55g。
3.準備制作珍珠的材料。
4.將水和紅糖放入鍋中加熱至沸騰。
5.立即將木薯粉倒入鍋中，關火攪拌成球。
6.揉好的面團不粘。
7、壹次壹點，揉成團，和木薯粉壹起放在盤子裏。
8.為摘下的珍珠撒壹些木薯粉到盤子裏，否則會被弄臟。
9.將珍珠加入開水中，煮10分鐘，關火，燜10分鐘，撈出，過涼水。