輔料:姜、辣椒、肉、米
韭菜蘿蔔湯的做法
1準備好原料。
2.事先用清水浸泡幹貽貝，然後加水煮沸，再次焯壹下。
3蘿蔔去皮切丁。
在同壹個開水鍋中焯水，過冷水。
5.熱鍋放油冷卻，炒姜末，人肉炒米飯變色。
6加入處理過的蘿蔔和貽貝。
7翻炒十幾秒。
8砂鍋加水加鹽，雞精調味，再小火燉十分鐘至沸騰。
9最後撒點胡椒粉。
小費1。在幹貽貝中有壹種毛茸茸的東西，必須掐掉。
2.蘿蔔焯水可以去除壹部分腥味和辣味。