年糕怎麽做？

調料:鹽和味精。烹飪方法:1。在米飯中加入壹個雞蛋攪拌均勻，然後加入胡蘿蔔丁、切碎的洋蔥、芹菜粉和芫荽粉攪拌均勻。加入鹽和味精。2.將拌好的米做成年糕，在平鍋裏壹顆壹顆煎至兩面金黃，撒上黑芝麻。特點:外嫩裏鹹，味道鮮美。蛋味年糕配料:大米雞蛋配料:玉米綠豆胡蘿蔔火腿鹹菜:1。將泡菜切成小塊，火腿和胡蘿蔔切成大小均勻的小塊。將它們與玉米綠豆混合均勻。2.兩個雞蛋:壹個雞蛋放入拌好的蔬菜丁中。另壹個雞蛋與蛋白和蛋黃分開。蛋清放入蔬菜丁中。蛋黃散開了。3.倒入米飯並攪拌。