1，準備桂魚。
2.將魷魚切成片。
3、菜籽油熱，姜蒜香。
4.將魚塊放入鍋中，稍微煎壹下。
5、輕輕翻身。
6、加入料酒、醬油，如果想燒的酸甜可口，這個時候可以加點醋和糖。
7.加入少許開水，蓋上鍋蓋煮。湯不多的時候，加入青椒。
8.最後加鹽。
9.加點小蔥就可以出鍋了。