500克蟶子
2個大蒜
2根蔥
從香美味
烹飪技術
需要十分鐘。
普通難度
油蔥蟶子的步驟
1
醬油，1: 2的醬油醋和少許白糖，加少許味精和蒜末，最後攪拌幾下。
2
將蟶子洗凈，放入鍋中焯水，加入兩片生姜，將蟶子打開。
三
熟蟶
四
把蟶子的另壹半殼切掉，然後清理幹凈，放在盤子裏。
五
倒入調好的醬油醋，撒上蔥花。
六
在鍋裏把油加熱，然後把油倒在蟶子上。
七
壹道美味的菜。