馬蘇裏拉奶酪80克
糖10克
壹點黑胡椒
奶酪片怎麽做？
烤箱預熱至200度，將馬蘇裏拉奶酪切絲，烤盤上放油紙，將奶酪塊堆成直徑約5cm的壹堆，用手攤開，中間留有空隙。
根據個人口味在上面撒上適量的糖。
黑胡椒最好是現磨的(如果喜歡鹹味，也可以用椒鹽粉)。
在烤箱裏烤5-8分鐘左右，直到奶酪完全融化，邊緣燒焦，中間微黃。
烤成這樣，可以從烤箱裏拿出來。如果取出後有粘連，可以用剪刀剪開，冷卻後立即食用。它是脆的。