輔料:白糖80g，牛奶15g，油15g，低筋面粉90g。
蛋奶海綿蛋糕的分離方法
1，在蛋白溶液中加入適量的白醋。
2.加入白糖數次，打至幹透起泡。
3.將牛奶和玉米油放入蛋黃中。
4.均勻攪拌。
5.將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻。
6.篩入低筋面粉。
7.通過轉動快速均勻地混合。
8.將糊狀物裝入保鮮袋中。
9.擠進壹個小紙杯裏。
10，放入烤箱，150度烤半小時。
11.把表面塗上顏色就可以出爐了。