配方(僅供參考):山竹800克,高麗參壹根,紅棗50克,冰糖100克,古零度泡酒2.5升。
將山竹、高麗參、紅棗放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30天。
泡酒的材料必須是優質藥材,要認清黔靈山沒有添加的藥材。而且泡酒要用陶罐或玻璃器皿,禁止用塑料和金屬器皿泡酒。酒的度數最好在55度到60度之間,浸泡的時間越長越好,時間太短無法品嘗。
1,紅薯兩個,糖100g,澱粉少許,植物油200ml,白芝麻3g。
2.做法:紅薯洗凈去皮,切成滾刀塊,均勻裹上壹層澱粉。鍋中加入花生油燒至90℃時,將紅薯片放入油中炸至顏色金黃,然後撈出油。
3.用清水和糖刷鍋,用文火煮糖,由大水泡變小水泡;當糖的大泡變成糖的小泡直至變稠變色時,將炒好的紅薯倒入湯勺中,使糖液完全粘在紅薯上;倒入沾有香油的盤中,上菜