巴郎魚幹的營養價值和功效

巴郎魚幹富含鈣、磷、鐵等微量元素，對骨骼發育和造血十分有益，能有效治療貧血。而且巴郎魚幹含有豐富的蛋白質、人體所需的氨基酸以及大量的牛磺酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，降低血壓。

巴郎魚幹是壹種高蛋白低脂肪的食物，食用後可以吸收大量的蛋白質，而蛋白質是人體器官正常工作所必需的營養物質，其蛋白質可以促進身體新陳代謝，提高身體機能。此外，幹巴蘭魚中富含的不飽和脂肪酸如果經常食用可以降低膽固醇。