鹵水適量，紅燒牛肉50g，米粉壹碗，青菜、蔥、姜、蒜各幾片，香菜適量，胡椒粉少許，醬油少許，香油少許，花椒油少許，油辣椒適量，剁椒、酸豆角、花生適量。
練習:
1，準備材料。
2.碗中加入蔥、姜、蒜、香菜粉、鹽、胡椒粉、醬油、香油、花椒油，可根據個人口味增減。
3、燒水，水燒開後米粉。
4.將準備好的蔬菜煮熟。
5、將米線放入配料碗中，倒入牛肉和鹵水，隨心所欲加入花椒、剁椒、酸豆角、炸花生米。
6、加入蔬菜拌勻，即可食用。