材料:饅頭2個，雞蛋2個，黑芝麻少許。
輔料:油、鹽1/4茶匙。
1.準備配料
2.用刀將饅頭切成約1cm的厚片。
3.將雞蛋打入碗中，加入1/4茶匙鹽，打碎成均勻的蛋液。
4.將適量的油倒入鍋中加熱。
5.將饅頭片放入蛋液中，均勻裹上壹層蛋液。
6.將包好蛋液的饅頭片放入鍋中。
7.每片饅頭上撒壹點黑芝麻，小火慢煎。
8.煎至壹面金黃後，翻過來另壹面繼續煎。
9.翻面後，另壹面撒些黑芝麻，繼續煎至金黃色。
10.裝盤就行了。早餐非常方便快捷。