金針菇扒油豆腐的做法，金針菇扒油豆腐怎麽做

主料

油豆腐

8個

金針菇

250克

輔料

胡蘿蔔

小半個

大蔥

1小段

鹽

少許

雞精

適量

耗油

適量

步驟

1.準備的材料

2.金針菇去根，洗凈，油豆腐沖洗後對半切開；起油鍋燒油豆腐；

3.熟後放入少許的鹽，即可裝盤；

4.起油鍋，分別放入金針菇、胡蘿蔔和大蔥；

5.煸炒中加入鹽、雞精和蠔油，壹會就可以起鍋裝盤了。