蒸章魚的前提是需要徹底清洗幹凈，因為章魚體內有很多寄生蟲。之後可以把洗幹凈的章魚頭切下來放在鍋下的水裏五六分鐘，然後把剩下的放上去蒸七八分鐘。
章魚的味道和做法不壹樣，章魚的清蒸時間也不壹樣。如果妳在家做清蒸章魚，先把章魚洗幹凈，然後把水燒開。最後將清洗幹凈的章魚放入沸水上方的蒸籠中蒸七八分鐘。配好的蒜蓉辣椒醬會很好吃。