酸奶粉過期了還能不能用？酸奶發酵粉過期了還能用嗎？

1，過期的酸奶粉幾乎不能再用了。可以再試試做酸奶。如果活動還是足夠強，還是可以用的。過期的菌粉不會像其他食品壹樣變質、發黴、滋生細菌等。

2.反之，其中的益生菌種被滅活，發酵過程無法再生成。可以再試試做酸奶。如果活動還是足夠強，還是可以用的。過期的菌粉不會變質、發黴、滋生細菌等。和其他食物壹樣，但恰恰相反，裏面的益生菌種被滅活，發酵過程就不能再發生了。