而且南瓜是壹種老少皆宜的食物，營養也很豐富。南瓜含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有豐富的粗纖維，這點我想大家應該都很清楚。這種成分可以幫助促進我們腸胃的消化，而且南瓜中還含有壹種獨特的成分多糖，可以增強我們身體的免疫力，南瓜中還含有豐富的胡蘿蔔素和胡蘿蔔素。
北碚南瓜蒸的時候不脆。蒸熟後明顯松軟，非常適合牙齒不好的人或小孩食用。它嘗起來像庇護南瓜壹樣自然和甜美。如果蒸南瓜很脆，說明是新鮮的，南瓜還沒熟，可以說是爛了。所以不建議蒸著吃。建議炒壹下。