2、醋泡洋蔥減肥原理:
(1)主要原因是醋中含有壹些酸性物質，食用後能迅速分解體內所含的蛋白質、脂肪或碳水化合物等營養物質，進而轉化為身體所需的能量。
(2)洋蔥可以起到輔助減肥的作用。由於洋蔥是壹種粗纖維食物，食用後能促進排便，因此有助於減肥，還具有降血壓、降血脂的作用，適用於高血壓、高血脂的治療。