1
面粉、鹽、砂糖、酵母
2
加水和面團，放溫暖處發酵20分鐘
3
純芝麻醬、椒鹽加植物油調成稀糊狀
4
將醒制好的發面搟成薄餅
5
均勻地抹上芝麻醬
6
撒上椒鹽
7
順壹邊卷起來，邊卷變抻
8
揪成小面劑，對折
9
包成小球狀，用手壓扁
10
用水將小餅刷出白漿
11
蘸上芝麻，按扁
12
鍋上火，將有芝麻的那面沖下，依次擺在鍋中，小火烙制，臨出鍋前，用大火烘壹下，即可出鍋