生產步驟:
1，鮮米湯，不加米飯，是壽縣過年必喝的特色湯。
2.剁豆腐
3.切碎蔬菜
4、雞蛋打散待用？
5.將鍋裏的水燒開，加入豆腐和蔬菜。
6、煮沸後2分鐘，用水澱粉勾芡。
7.關火後立即倒入蛋液。
8.用勺子攪拌就行了。
9.加點核桃油或者芝麻油。
10，新鮮米湯喝完了