在家做魚的做法，如何在家做好魚，在家做魚的家常。

2.在魚上均勻地塗上壹層面粉。

3.

燒熱鍋，加入油，把魚放在鍋裏煎。煎至兩面金黃。

4.準備蔥、姜、蒜、大料。

5.在碗裏加入糖和鹽。

6.

加入甜面醬和番茄醬。

7.加酒。

8.加入醋和醬油，攪拌均勻成汁。

9.

燒熱鍋，放油，爆香大料，翻炒蔥、姜、蒜。

10.做油炸魚。

煮好醬汁，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢燉。同時，適時輕輕推魚，保證魚肉口感均勻。

11.收汁，魚熟了就可以上桌了。