如何讓竹筍變得美味和制作紅燒竹筍的簡單方法

1，原料:竹筍。

2、配料:洋蔥。

3、調料:生抽、鹽、老抽、白糖。

4.將竹筍去殼、焯水，將焯水後的竹筍切成滾刀塊(切條也可)。

5、鍋底倒油，多放壹點油，竹筍很油，再放壹點蔥花。

6.用鍋鏟攪拌竹筍。

7.加入醬油(大量)和鹽(少許)。如果顏色會淺壹點，可以加壹點醬油。

1，原料:竹筍。

2、配料:洋蔥。

3、調料:生抽、鹽、老抽、白糖。

4.將竹筍去殼、焯水，將焯水後的竹筍切成滾刀塊(切條也可)。

5、鍋底倒油，多放壹點油，竹筍很油，再放壹點蔥花。

6.用鍋鏟攪拌竹筍。

7.加入醬油(大量)和鹽(少許)。如果顏色會淺壹點，可以加壹點醬油。

8、加2勺糖，糖多了，不加糖，這道菜基本上味道不對。

9.加點料酒。

10，然後加點水，把火力調小壹點，蓋上蓋子燉8分鐘。打開蓋子看看水收了沒有，紅燒筍就可以裝了。