雞肉(作為食物)
100g
馬鈴薯
五
佐料
油
適量的
鹽
姜末
花椒粉
老抽
淡醬油
切碎的大蔥
步驟
1.削土豆。切絲,過壹次冷水。
2.將雞肉切片,與上述材料拌勻。
3.鍋裏放油,胡椒粉,雞精。
4.放蔥花。
5.放土豆絲。
6.放煙,放雞。
7.最後放鹽。
技巧
放點辣椒粒提味。