生石灰可以吸水生成氫氧化鈣。
氧化鈣+H2O = =氫氧化鈣
生石灰吸收空氣中的二氧化碳。
CaO+CO2==CaCO3
氫氧化鈣+二氧化碳= =碳酸鈣+H2O
氫氧化鈉易潮解，也能吸收C空氣中的O2。
2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O
當CO2過量時，
NaOH+CO2==NaHCO3
同樣，它可能是Ca(HCO3)2。
因此，經過各種變質作用後，堿石灰可能的物質成分如下
NaOH、Cao、H2O、Ca (OH) 2、Na2CO3、CaCO3、NahCO3、Ca (HCO3) 2，後兩者壹般不考慮。