2.提前準備好食材，泡好幹香菇。
3.切去蝦頭，剝去蝦線，用姜和白胡椒粉腌制約10分鐘。
4.將魷魚去內臟，剝去外衣，洗凈，切圈。用姜和白胡椒粉腌制10分鐘，然後按右邊。將蘑菇切成丁。淘米，倒入水中。水大約是大米的八倍。
5.轉小火煮15分鐘。半粘時加入蝦仁、魷魚、配菜、姜片。煮2分鐘。轉小火煮15分鐘。差不多同時，用鹽調味，關火。美味的海鮮粥做好了