家常大米花做法。
1.把大米洗凈，跳出壞掉，碎掉的大米，放在壹邊控幹水分，晾幹備用。
2.用壹口幹凈的鍋，把鍋燒熱，倒入適量的食用油，放入大米攪拌，火不要太大，以防糊掉。
3.攪拌均勻之後放入適量奶油，攪拌均勻後把鍋蓋住。
4.大概壹分鐘會聽到劈啪聲，趕緊調到小火並不停的晃動鍋，是米粒均勻受熱。
5.劈啪聲停歇，米花就差不多了。妳就可以享受家常版米花了。