B．分子中含有酚羥基，能與FeCl3溶液發生顯色反應，故B錯誤；
C．能與氫氣發生加成反應的有2個苯環和1個C=C，則1mol迷叠香酸跟H2反應，最多消耗7molH2，故C錯誤；
D．分子中含有4個酚羥基、1個羧基和1個酯基（水解生成醇和羧基），則1mol迷叠香酸與足量NaOH溶液反應，最多消耗6molNaOH，故D正確．
故選D．