肉末100g，粉絲100g，姜1，蔥1，麻辣豆瓣醬1，糖1，生抽1，食用油1。
工作方法
1.粉絲用開水浸泡，撈出，切成適當的段，瀝幹水分；
2.鍋裏放油，爆香蔥和姜，放入肉末翻炒。
3.加入豆瓣醬和肉末翻炒均勻；
4.同時倒入100 ml水，加入白糖和醬油，攪拌均勻；
5.然後加入泡好的粉絲，翻炒收汁，最後撒上蔥花翻炒。
感謝您對農田圈的關註。
東方花雪