藍莓
200克
佐料
冰糖
150g
澱粉
適量的
步驟
1.洗過的藍莓顆粒很小，大約是買來的壹半。
2.冰糖備用
3.將藍莓和冰糖倒入沸騰的鍋中，加入少許水，小火慢煮。
4.邊煮邊攪拌，既能避免糊鍋，又能讓果皮慢慢融化。
5.基本上完全融化成漿狀。
6.根據自己的喜好，如果是準備做餡料，可以加少量澱粉，否則直接裝瓶放冰箱裏可以保存很長時間。
7.我加了點澱粉準備藍莓蒸包子。