1、廣昌白蓮產自於江西撫順，廣昌縣自古以來就被稱為“蓮鄉”。這裏的白蓮種植歷史十分悠久，品質突出。
2、寧都通心白蓮產自於江西。這種蓮子也特別有名，品質很高。寧都通心白蓮個大、色白，富含澱粉和多種氨基酸，屬要是兼具的材料。
3、廟前白蓮產自於江西上饒市，廟前白蓮的種植歷史悠久，栽培面積大、產量高。廟前白蓮其實和廣昌白蓮齊名，因為它的品質好，而且供應量也比較大，這種蓮子暢銷海內外。