正宗的五仁月餅餡料有哪五種？

正宗的五仁月餅餡料有核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁。2015年底，國家有關部門頒布了新版月餅標準。按照新國標，廣式月餅的餡料有五種主要原料，分別是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁。五仁月餅？。

正宗的五仁月餅餡料有哪五種？

正宗的五仁月餅餡料有杏仁、核桃仁、橄欖仁、葵花籽仁、芝麻仁(炒)、椰子、金華火腿、凍肉、蛋糕粉、糖、花生油、水等。

制作五仁月餅皮的材料:低筋面粉、花生油(或植物油)、轉化糖漿、吉士粉、食用水、SP乳化劑等。