香菇洗凈，切塊。妳可以把它們和五花肉拌在壹起，做成蘑菇炒五花肉。切片蘑菇也可以和油菜、白菜、胡蘿蔔等蔬菜壹起炒。蘑菇包括幹蘑菇和鮮蘑菇，可以用各種方法烹飪，如油炸，湯煮，蒸，餡和烘烤。
蘑菇可以搭配蔬菜、豆腐、雞肉、卷心菜、小青菜、青椒、豌豆等。，可以根據個人口味搭配。香菇是世界上第二大蘑菇，也是我國著名的珍貴食用菌。其肉質厚嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富。它是壹種與藥物同源的食物。