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酸辣雞湯怎麽做?

酸辣粉

材料:粉絲,蔥花,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香菜碎,榨菜絲,花生豆,大豆,芝麻和高湯。

生產方法:

1.

幹粉條浸泡在50-60度的水中。

,泡軟了。

2.

將芝麻、姜末、蒜泥、香菜、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油和辣椒油放入碗中。

3.

加入高湯、蔥花、豬油做底料。

4.水開後,將軟粉絲放入鍋中,焯水半分鐘。

5.

將豌豆尖放入熱水中焯壹下,加入榨菜、炒花生豆、黃豆和芫荽。